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蛋黃奶酥餅乾
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娜紗嘿溫冉

奶酥餅乾是用雞蛋黃作為基本原料做的，還有較多的黃油經過打發，因此味道上跟瑪格麗特差不多的，酥酥的奶酥餅乾，特別好吃，每次做出來很快就吃光啦，喜歡烘焙的朋友們可以試一試，非常受歡迎的一款餅乾。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋黃 2個
黃油 80g
糖粉 70g
奶粉 12g
低筋麵粉 195g
雞蛋黃 半個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將雞蛋的蛋黃分離出，3個蛋黃。
  • 步驟 2/8
    現將黃油室溫回軟，加糖粉用打蛋器打發至發白。
  • 步驟 3/8
    然後一個一個加入蛋黃打發。
  • 步驟 4/8
    打發好後加上低筋麵粉，揉成麵糰。
  • 步驟 5/8
    擀成1cm的薄餅。
  • 步驟 6/8
    用你喜歡餅乾模具切成個。 表面刷蛋黃液。
  • 步驟 7/8
    烤箱180預熱。 中層，180度，烤15分鐘。
  • 步驟 8/8
    美味奶酥餅乾做好啦。 開吃囉。
小貼士

烤制時注意顏色變化。

釋出於 2023-06-05
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