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椒麻餅子
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李秋水
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平底鍋版的椒鹽餅子,很香很美味。不需要太複雜的廚具,不需要很難採購的食物,你也可以做。
時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉
200g
椒鹽
30g
芝麻
30g
油
適量
烹飪步驟
步驟 1/11
芝麻和椒鹽
步驟 2/11
麵粉和水和成團醒發30分鐘
步驟 3/11
取出和一會兒,分成小劑子
步驟 4/11
擀成長舌形
步驟 5/11
撒上椒鹽,抹點油
步驟 6/11
捲起
步驟 7/11
壓一下
步驟 8/11
擀成餅形,粘上芝麻,靜置20分鐘
步驟 9/11
平底鍋放油,小火慢煎
步驟 10/11
兩面煎
步驟 11/11
煎熟即成
小貼士
餅子做好後要醒發一會兒
煎的時候一定要小火慢煎,直到熟透不糊
釋出於 2019-08-09
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