清蒸鱈魚
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鱈魚，肉質軟嫩細膩，雖然是海魚，但是味道鮮美，很適合清蒸。雖然現在已經立秋，但是，氣溫還是居高不下，“蒸”這種熱氣騰騰的活計實在難捱。不妨試試微波爐，遠離爐灶，清清爽爽輕鬆享美味。而且，超級節省時間，只要短短5分鐘，就能吃上清蒸鱈魚啦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
鱈魚用紙蘸幹，放到微波爐適用的盤子中 -
步驟 2/5
淋上蒸魚豉油
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步驟 3/5
加入料酒
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步驟 4/5
在盤子上方再扣一個盤子，放入微波爐，高火5分鐘
-
步驟 5/5
淋撒蒸魚豉油裝飾，並切蔥絲裝飾
小貼士
用微波爐蒸的時候上面扣一個盤子可以防止魚變幹。
釋出於 2019-08-09
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