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培根燒冬瓜
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disorder波塞冬

培根是最好吃的五花肉，適合做各種烤制食品的輔料，更適合跟各種清淡味道的食材搭配。這道培根燒冬瓜，培根的鮮香混合了冬瓜的清甜，是一道味道完美的下飯菜。

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 350g
培根 50g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
蒜頭 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    冬瓜去皮去瓤切0.8釐米左右大薄片
  • 步驟 2/10
    培根切成2*5釐米的片
  • 步驟 3/10
    蒜頭拍碎
  • 步驟 4/10
    蔥切末
  • 步驟 5/10
    鍋裡放少許油，把培根煎一下
  • 步驟 6/10
    放入蔥末翻炒
  • 步驟 7/10
    加入拍碎的蒜頭
  • 步驟 8/10
    加入冬瓜片
  • 步驟 9/10
    加入適量鹽，翻勻
  • 步驟 10/10
    加入少許生抽，小火燜至冬瓜成熟即可
小貼士

煎培根千萬不要放油多了，因為煎好的培根本身就會滲出油

加入少許的水，調好味道小火蓋蓋燜就行了，不需要再做別的工作

釋出於 2020-04-02
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