金針菇燒塘鯴魚
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醃好的魚塊放在金針菇上去燒，讓魚的鮮味滲入菇肉，成品也更加鮮美，這道菜也是有葷有素，即簡單又美味。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
塘鯴魚用小刷子把皮上的黃色粘液刷掉，斬大塊，加入所有調味料抓勻醃製約15分鐘 -
步驟 2/6
金針菇清洗乾淨，香蔥切長段，姜切絲
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步驟 3/6
擺上醃好的魚塊，醬汁一同淋入
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步驟 4/6
把金針菇，蔥，姜碼在自動鍋的鍋底
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步驟 5/6
加入清水
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步驟 6/6
啟動自動鍋的乾鍋功能即可，完成後翻勻出鍋
小貼士
自動鍋完成後要把鍋內食材翻動均勻會更入味。
釋出於 2020-02-14
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