清蒸鱸魚
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清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜為主，口味屬於鹹鮮。清蒸鱸魚是廣東省漢族傳統名菜之一。屬於粵菜系，海鮮菜譜之一，以鱸魚為製作主料，清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜為主，口味屬於鹹鮮
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
新鮮鱸魚一條殺好洗乾淨備用 -
步驟 2/11
提前準備好蔥薑蒜
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步驟 3/11
鱸魚提前20分鐘用胡椒粉鹽醃製入味
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步驟 4/11
將切好的薑絲和蔥均勻放入魚肚子裡和魚身上
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步驟 5/11
放入鍋中蒸15分鐘左右（可以根據鱸魚大小來調整時間）
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步驟 6/11
將蒸好的鱸魚端出鍋跳出蔥和姜
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步驟 7/11
例外一個鍋中倒入適量油燒開
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步驟 8/11
燒油同時在魚上淋上味級鮮
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步驟 9/11
撒上蔥和蒜為了讓鱸魚看起來漂亮點可以放點紅辣椒絲，沒有辣椒我放了點胡蘿蔔絲
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步驟 10/11
然後將燒熱的油淋在魚身上
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步驟 11/11
端上桌就可以開動了
小貼士
鱸魚需要提前放點鹽胡椒粉醃製20分鐘左右這樣才能入味
釋出於 2019-08-09
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