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螃蟹煮苦瓜
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時間:30分鐘-1小時
食材
螃蟹
350g
苦瓜
300g
油
適量
鹽
適量
姜蒜粉
適量
胡椒粉
適量
雞粉
適量
麻油
適量
色拉油
適量
薑片
10g
小蔥
10g
蒜頭
10g
香菜
10g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
備材料,苦瓜切條,蔥、香菜切段
步驟 2/8
螃蟹去腮清理乾淨
步驟 3/8
熱鍋,下色拉油爆香薑片、蒜頭
步驟 4/8
下苦瓜條翻炒均勻
步驟 5/8
大火燒沸至苦瓜8成熟,水帶苦甘味
步驟 6/8
下螃蟹再次燒開,下其他調味料鹽、胡椒粉、姜蒜粉、雞粉
步驟 7/8
下其他調味料鹽、胡椒粉、姜蒜粉、雞粉
步驟 8/8
待所有材料熟透後撒下蔥與香菜,淋下一匙麻油,就可裝碗了
小貼士
無
釋出於 2019-12-12
96
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