香辣餃子蘸汁 - 香辣餃子蘸汁的做法,香辣餃子蘸汁怎麼做好吃,香辣餃子蘸汁的家常做法 - 京細菜譜

香辣餃子蘸汁

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顧落影執迷離

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作為湖南人，就是吃餃子或者吃麵，也離不開就香辣的蘸汁，今天就做上一道香辣好味道的蘸水，希望大家喜歡。

時間:10分鐘內

食材

大蒜子 1頭

辣椒油 100ml

花生米 10顆

洋蔥半個

芝麻適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

食材準備好
步驟 2/10

用拍蒜器將蒜搗成末
步驟 3/10

再用拍磚去將炒熟的花生，搗成花生碎。
步驟 4/10

同樣的方法，用拍蒜器將洋蔥搗成碎
步驟 5/10

熱鍋，加入花生油，花椒，桂皮和香料。炒香後將這些調料取出，再加入洋蔥粒與花生碎。
步驟 6/10

加入已經炸好的辣椒油。
步驟 7/10

趁著熱，將熱油澆到大蒜粒上
步驟 8/10

加入適量的芝麻，陳醋和醬油
步驟 9/10

加適量的白糖，食用鹽和素之鮮，攪拌均勻。
步驟 10/10

這後點上香油與溫開水就可以上桌了。

小貼士

不喜歡吃辣的，辣椒油要少放。也可以用辣椒粉來炸辣椒油，今天我就省了這一步。

釋出於 2019-07-17