Name: 香辣蝦菇
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 蝦菇 750g; 油 適量; 鹽 1小匙; 菜脯 適量; 蒜頭 1個; 辣椒 2個; 香辣粉 1小匙

香辣蝦菇

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-宏親-

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蝦菇跟我走，這個梗又讓我們笑了一段時間。今天用菜脯，蒜粒，辣椒，來配煎炸了蝦菇，十分的鮮又有味。喜歡的也可以試一下。

時間:30分鐘-1小時

食材

蝦菇 750g

油適量

鹽 1小匙

菜脯適量

蒜頭 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

備好所用食材。
步驟 2/10

切好蒜頭及辣椒。
步驟 3/10

鍋里加油將菜脯下鍋煸香。
步驟 4/10

再將蒜粒及辣椒下鍋。
步驟 5/10

小火煸炒出味後。
步驟 6/10

再將蝦菇下鍋煎炸。
步驟 7/10

煎炒至蝦菇熟透。
步驟 8/10

加入適量的細鹽調個味。
步驟 9/10

再加入一小匙的鮮辣粉提個鮮。
步驟 10/10

這樣子一份香辣蝦菇就完成了。

小貼士

多餘的油可以控出來，用於炒其它時蔬菜是很不錯得哦。

釋出於 2019-08-16

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