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酸辣西蘭花
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舊時光丶落筆繆

很喜歡這個涼拌的西蘭花酸辣開胃很好吃，西蘭花裡面的維生素含量很高，很有營養哦，做起來也很簡單，適合犯懶的時候。

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 250g
油 適量
鹽 適量
花椒 適量
白糖 適量
辣椒 適量
醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    西蘭花洗淨切塊備用。
  • 步驟 2/7
    辣椒和花椒備用。
  • 步驟 3/7
    鍋中水燒開，把西蘭花下鍋焯熟。
  • 步驟 4/7
    焯好的西蘭花過一下涼水。
  • 步驟 5/7
    放入1小勺糖4勺醋，放入適量的鹽。
  • 步驟 6/7
    鍋中放油，放入花椒和辣椒炸出香味，澆在西蘭花上拌一拌就可以吃了。
  • 步驟 7/7
    成品圖。
小貼士

西蘭花不要焯的時間過長，有點脆脆的才好吃。

釋出於 2019-08-16
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