香菇澆頭小面
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週日，我燒給老公吃的香菇澆頭小面，說迷道好極了。。。大家可以嘗試下哈~
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
準備配料 -
步驟 2/8
香菇
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步驟 3/8
準備肉絲，最好是把五花肉提前用開水煮一下，這樣炒出來的內爆香。之後起鍋把面先煮熟
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步驟 4/8
開始調麵湯，放入油辣椒，生抽，大蒜，鹽，雞精，醋，蔥花
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步驟 5/8
用煮麵的清湯水，或開水加入調好的湯汁裡
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步驟 6/8
調好的湯汁
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步驟 7/8
之後把煮好的面，放入冷開裡涮一下撈出，放入調好的湯汁碗裡
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步驟 8/8
放入爆炒好的香菇做澆頭，簡直是美味至極呀~~中午吃保管你味口大開哈~~
小貼士
煮好的面，一下要放入冷開水中涮一下，這樣口感更好，面非常有嚼勁~~
釋出於 2019-09-06
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