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模擬香菇饅頭
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歪頭少女rrr

一口一個的香菇饅頭,寶貝看到第一眼真的以為是香菇,在可愛的小饅頭面前,沒有任何抵抗力

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 300克
清水 150克
酵母 3克
巧克力粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉放入酵母,清水,揉成團
  • 步驟 2/9
    放溫暖處發酵至兩倍大
  • 步驟 3/9
    發酵好後的麵糰,揉5分鐘,大小不一的小塊
  • 步驟 4/9
    比較大的塊,揉成圓形,按扁一些,來做香菇頭,小的麵糰搓成條,做香菇的蒂
  • 步驟 5/9
    揉好的麵糰抹少許水,沾上巧克力粉
  • 步驟 6/9
    做好後,放入蒸屜,二次發酵15分鐘
  • 步驟 7/9
    大火蒸10-15分鐘,關火悶1分鐘
  • 步驟 8/9
    蒸好後取出,在香菇底部摳個洞,放入香菇蒂
  • 步驟 9/9
    成品,開吃了
小貼士

釋出於 2022-04-28
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