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模擬香菇饅頭
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一口一個的香菇饅頭,寶貝看到第一眼真的以為是香菇,在可愛的小饅頭面前,沒有任何抵抗力
時間:10-30分鐘
食材
麵粉
300克
清水
150克
酵母
3克
巧克力粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
麵粉放入酵母,清水,揉成團
步驟 2/9
放溫暖處發酵至兩倍大
步驟 3/9
發酵好後的麵糰,揉5分鐘,大小不一的小塊
步驟 4/9
比較大的塊,揉成圓形,按扁一些,來做香菇頭,小的麵糰搓成條,做香菇的蒂
步驟 5/9
揉好的麵糰抹少許水,沾上巧克力粉
步驟 6/9
做好後,放入蒸屜,二次發酵15分鐘
步驟 7/9
大火蒸10-15分鐘,關火悶1分鐘
步驟 8/9
蒸好後取出,在香菇底部摳個洞,放入香菇蒂
步驟 9/9
成品,開吃了
小貼士
無
釋出於 2022-04-28
177
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