jxcaipu logo
酸筍炒雜蔬
5.7萬 熱度 90 收藏
勞資有保險昂

今天買的酸筍真的是聞著就流口水了，酸酸的酸筍吃起來很是開胃，加上已經炒好的土豆，豆腐等雜菜，連這些菜的味道也被酸筍的酸香所“感染”，非常的開胃可口。

時間:10-30分鐘
食材
酸筍 250g
土豆 50g
豆腐 50g
生菜 150g
黑木耳 50g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
青辣椒 適量
蒜頭 適量
香蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    生菜洗淨備用。
  • 步驟 2/8
    酸筍切片，蔥薑蒜，辣椒剁細。
  • 步驟 3/8
    熱油炒香姜蒜，辣椒，蔥頭。
  • 步驟 4/8
    先放入酸筍翻炒，加入生抽，料酒，鹽炒勻。
  • 步驟 5/8
    倒入土豆豆腐黑木耳（這是提前炒熟的）一起翻炒。
  • 步驟 6/8
    炒至辣味很濃。
  • 步驟 7/8
    倒入生菜翻炒，炒至生菜熟，最後撒上蔥花即可。
  • 步驟 8/8
    很開胃的菜來了！
小貼士

酸筍也可以配其它的菜！

釋出於 2019-08-22
19
相關菜譜
寫評論