Name: 酸辣土豆絲
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 土豆 1個; 西紅柿 1個; 油 適量; 鹽 適量; 麻辣鮮 適量; 小蔥 適量; 姜 適量; 蒜 適量

酸辣土豆絲

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酸辣土豆絲可謂是家喻戶曉的家常菜啦，也是米飯的殺手。喜歡的快來試試吧！

時間:10分鐘內

食材

土豆 1個

西紅柿 1個

油適量

鹽適量

麻辣鮮適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

所有食材洗淨備用。
步驟 2/5

土豆切絲用水衝去澱粉。
步驟 3/5

炒鍋燒熱，倒入油，下入小蔥，姜，蒜炒出香味。
步驟 4/5

倒入土豆絲和番茄翻炒。
步驟 5/5

翻炒一分鐘後加鹽，麻辣鮮翻炒勻即可。

小貼士

土豆切絲後一定要用水泡去澱粉，這樣炒土豆絲才不會粘鍋。

釋出於 2019-09-06

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