蕎麥涼粉
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水蜜桃
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1.先把蕎麥在水裡泡上三個小時2.用果語弄成泥渣，加入適量的水，用過濾網過濾出渣子3.將過濾好的蕎麥汁倒入鍋裡熬，熬熟後盛到碗裡晾冷4.用鹽、醋、香油、生抽調汁，在配上油熗鍋的蔥、花椒，也可放點辣子，這樣酸辣可口的蕎麥涼粉就做好了
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
先把蕎麥在水裡泡上三個小時 -
步驟 2/7
用果語弄成泥
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步驟 3/7
加入適量的水
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步驟 4/7
用過濾網過濾出渣子
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步驟 5/7
將過濾好的蕎麥汁倒入鍋裡熬
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步驟 6/7
熬熟後盛到碗裡晾冷
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步驟 7/7
用鹽、醋、香油、生抽調汁，在配上油熗鍋的蔥、花椒，也可放點辣子，這樣酸辣可口的蕎麥涼粉就做好了
小貼士
蕎麥用水一定得泡到位
釋出於 2019-08-23
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