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香爆龍蝦
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什犯罕陡實

龍蝦的美味是不言而喻的。喜歡吃龍蝦，喜歡享受剝龍蝦，邊吃邊剝樂趣無限啊。一個人吃上一大盤都沒感覺呢。這道菜是家常菜哦，大多數人都很喜歡的啦，很容易做哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過哦，快來瞧瞧吧！

時間:10-30分鐘
食材
龍蝦 500g
蔥 適量
料酒 適量
醬油 適量
薑片 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    新鮮活蹦亂跳的龍蝦一斤。
  • 步驟 2/11
    將龍蝦的腳和鬚鬚剪掉，清洗乾淨。
  • 步驟 3/11
    油鍋燒燙，放入蔥姜爆香。
  • 步驟 4/11
    將龍蝦放入，均勻翻炒幾下。
  • 步驟 5/11
    加入適量鹽、白糖調味。
  • 步驟 6/11
    加入適量料酒。
  • 步驟 7/11
    蓋上鍋蓋，燜燒3分鐘。
  • 步驟 8/11
    開啟鍋蓋，放入蒜末。
  • 步驟 9/11
    加入適量醬油。
  • 步驟 10/11
    加適量水。大火再煮上約10分鐘。
  • 步驟 11/11
    加少許味精調味出鍋。
小貼士

先倒料酒燜燒幾分鐘，可以去除龍蝦的腥味。

釋出於 2019-09-06
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