麻辣鱈魚
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含蓄vengeance
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鱈魚味道好，而且刺少，是我比較喜歡吃的一種魚，特別是麻辣味的鱈魚，麻辣鮮香，是非常下飯的菜，百吃不厭！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
鱈魚去尾，去鱗，摘掉魚肚裡的黑皮，剪掉背鰭備用 -
步驟 2/7
在魚兩側改一下刀，拍上幹澱粉
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步驟 3/7
鍋燒熱，加入適量的油
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步驟 4/7
裝鱈魚煎一下，兩面金黃即可
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步驟 5/7
準備一勺醬，一塊紅九九鍋底料加入蒜片和姜，
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步驟 6/7
將這些料放入鍋中加入兩勺料酒，一點孜然粉 加入50ML 的水小火燉制
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步驟 7/7
湯汁收幹後出鍋撒少許芝麻
小貼士
這道菜燉的時候湯不用放太多，
釋出於 2019-12-13
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