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麻辣年糕
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小夢泯滅無言錢浭

昨天，我弟弟送他的兒子去補習班上課。順便來我家坐坐，還帶來了一些年糕給我們。這下又有的吃了，先來一份【麻辣年糕】解解饞哦！！！

時間:10分鐘內
食材
年糕 2根
花椒 適量
幹辣椒 適量
蔥段 適量
油 適量
生抽 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    材料：年糕、花椒、幹辣椒（已剪開）、蔥段。
  • 步驟 2/11
    將年糕放在案板上切開。
  • 步驟 3/11
    隨後，將切開的年糕下入沸水中焯開至軟，撈出。
  • 步驟 4/11
    燒鍋倒油燒熱，下入花椒和已剪開幹辣椒熗鍋。
  • 步驟 5/11
    接著，下入焯好的年糕翻炒翻炒。
  • 步驟 6/11
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 7/11
    加適量的鹽。
  • 步驟 8/11
    加適量的雞精。
  • 步驟 9/11
    調味炒勻。
  • 步驟 10/11
    最後，擱入蔥段，即成。
  • 步驟 11/11
    盛出、裝盤，就可以吃吃嘍。。。
小貼士

家常小吃，簡單易做。

釋出於 2019-10-10
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