辣年糕
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冰雪七色花愛戀
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哇咔咔辣年糕是很多妹子的心頭大愛吧？辣年糕當然是要吃熱的，我都用家裡的小電鍋在餐桌上直接做，十分鐘就可以圍著鍋一邊吃一邊煮～燙嘴辣心辣心燙嘴停不下來……我家附近有很正宗的韓國超市，可以買到當天做的新鮮長條年糕就更省事兒啦
烹飪步驟
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步驟 1/4
所有材料備好（我用的長條型年糕是當天做的非常軟糯，如用真空包裝的要提前先把年糕過水斷生煮至全部浮起來，再用涼水過一遍備用） -
步驟 2/4
鍋內放入所有材料，加水剛剛蓋過年糕（千萬不要加多水，一開始少加點如果太乾可以再加）
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步驟 3/4
隨著鍋的溫度年糕慢慢沸騰起來，這時要經常攪拌
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步驟 4/4
煮至湯汁粘稠，把鍋調至小火，熱乎乎的盛一碗年糕，再搭配上韓國比較經典的飲品，燙嘴辣心的感覺
小貼士
辣醬品牌不同要根據自己的口味適量調節，我放的醬比較多，如果小朋友吃可以加番茄醬煮也很棒
釋出於 2019-01-06
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