麻辣藕片 - 麻辣藕片的做法,麻辣藕片怎麼做好吃,麻辣藕片的家常做法 - 京細菜譜

麻辣藕片

5.9萬熱度 715 收藏

麻木不人賁唄中

關注

麻辣藕片是一道下飯菜呦，而且營養豐富哦，大家快來嘗試吧。大家在家裡也可以試一試哦！

時間:10-30分鐘

食材

藕片 400g

油適量

鹽適量

幹辣椒適量

蒜末少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/15

蓮藕切薄片泡入水中
步驟 2/15

蔥切段蒜薑切片
步驟 3/15

準備適量的乾紅辣椒、花椒粒和八角
步驟 4/15

藕片在水中焯燙30秒
步驟 5/15

撈出泡入涼水中
步驟 6/15

炒鍋熱油，下蔥薑蒜翻炒
步驟 7/15

加入花椒、八角和辣椒炒出香味
步驟 8/15

下藕片翻炒
步驟 9/15

加入適量米醋
步驟 10/15

加入適量的醬油
步驟 11/15

加入適量的糖
步驟 12/15

加入適量的鹽
步驟 13/15

最後加入少許清水
步驟 14/15

翻炒約2分鐘
步驟 15/15

湯汁變粘稠即可出鍋

小貼士

幹辣椒不要太多呦，春季會上火的。

釋出於 2019-10-10