麻辣藕片 - 麻辣藕片的做法,麻辣藕片怎麼做好吃,麻辣藕片的家常做法 - 京細菜譜

麻辣藕片

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蓮藕營養價值十分豐富，四季都能吃到新鮮的，冬天的時候我一般燉湯，夏天就簡單的清炒吧，口感脆爽，做成麻辣口味的，十分開胃哦。

時間:10分鐘內

食材

蓮藕 400g

油適量

鹽適量

蔥適量

大蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

蓮藕洗淨去皮
步驟 2/13

蓮藕切片
步驟 3/13

放入淡鹽水中浸泡
步驟 4/13

蔥白切段，大蒜切末
步驟 5/13

辣椒切小段
步驟 6/13

鍋熱油
步驟 7/13

煸香花椒蔥白蒜末和乾紅辣椒
步驟 8/13

放入藕片煸炒
步驟 9/13

加入適量白醋
步驟 10/13

放入青椒
步驟 11/13

翻炒斷生
步驟 12/13

加入鹽雞精調味
步驟 13/13

裝盤即可

小貼士

切好的蓮藕片要用淡鹽水浸泡，就不會變黑了哦

釋出於 2024-05-31