麻辣鯽魚
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鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，有健脾利溼，和中開胃，活血通絡、溫中下氣之功效
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
青花椒魚調料 -
步驟 2/7
大蔥
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步驟 3/7
紅椒 火腿腸 姜蒜
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步驟 4/7
魚 用鹽及生粉醃製
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步驟 5/7
油鍋 小火 放少許鹽 保證魚皮的完整
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步驟 6/7
煎好的鯽魚
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步驟 7/7
大火 油鍋 放姜蒜 魚調料 大蔥 紅椒 放入少許水 食鹽 雞精 再放入魚 小火烹製 加入火腿腸 （豆芽過水 放入砂鍋底部 ）將制好的魚倒入砂鍋 小火煨制 最後撒上蔥花 完工
小貼士
煎魚技巧 油鍋放鹽 小火煎制
釋出於 2019-08-08
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