Name: 麻辣腸砂鍋
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 麻辣腸 1根; 紅薯粉條 100g; 西蘭花 200g; 豆腐皮 1張; 小白菜 100g; 金針菇 200g; 高湯 100ml; 鹽 適量; 十三香 適量; 辣椒油 1勺; 花生醬 1勺

麻辣腸砂鍋

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這幾天好冷，最低氣溫達到零下十幾度了。晚上回家做了一鍋麻辣腸砂鍋，一家人圍坐在一起，吃著熱氣騰騰的砂鍋，渾身發熱，瞬間暖和了許多！頓時感覺冬天也不是那麼冷啦！

時間:10-30分鐘

食材

麻辣腸 1根

紅薯粉條 100g

西蘭花 200g

豆腐皮 1張

小白菜 100g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

砂鍋加水，高湯，燒開；
步驟 2/13

紅薯粉條泡軟；
步驟 3/13

粉條放入砂鍋中；
步驟 4/13

西蘭花洗乾淨，掰成小朵放入砂鍋裡；
步驟 5/13

加一勺鹽；
步驟 6/13

撒點十三香；
步驟 7/13

放入豆腐皮絲；
步驟 8/13

麻辣腸切片後，放入；
步驟 9/13

金針菇去根，洗乾淨，放入；
步驟 10/13

小白菜洗乾淨，放入；
步驟 11/13

加一勺花生醬；
步驟 12/13

加一勺辣椒油，攪勻；
步驟 13/13

砂鍋好了，開吃。

小貼士

1、砂鍋加水，高湯，燒開；

2、麻辣腸切片後，放入；

3、加一勺花生醬提味；

4、加一勺辣椒油，攪勻，調成香辣味。

釋出於 2019-08-08

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