jxcaipu logo
麻辣薯角
6.3萬 熱度 722 收藏
南薇孤秋

土豆大家都喜歡，而土豆最常做的做法就是炒和燉。炒土豆絲，燉土豆都好吃，可頓頓吃，天天吃，難免會覺得膩。所以啊，土豆別老是炒和燉，試試這個做法吧，低脂少油，好吃不上火。用它當小吃，女人孩子都特別喜歡！尤其這麻辣口味，我家男女老少可愛得不得了呢。這道【麻辣薯角】我是用炸鍋製作的。如果你家裡沒炸鍋，也可以用烤箱製作。效果都是一樣的，只需少許油，就能做出好吃的【麻辣薯角】。

時間:10-30分鐘
食材
大土豆 2個
玉米油 10g
鹽 適量
幹辣椒粉 2小勺
花椒粉 1小勺
黑胡椒粉 0.5小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    土豆削皮洗淨，用清水浸泡片刻；
  • 步驟 2/11
    土豆瀝乾水分，切成船形；
  • 步驟 3/11
    在土豆塊裡調入適量玉米油，攪拌均勻；
  • 步驟 4/11
    再調入適量幹辣椒粉；
  • 步驟 5/11
    再調入適量花椒粉；
  • 步驟 6/11
    調入少許鹽，黑胡椒粉；
  • 步驟 7/11
    攪拌均勻；
  • 步驟 8/11
    將土豆塊放入炸籃裡，再將炸籃放進炸鍋；
  • 步驟 9/11
    合上蓋子，接通電源，啟動“薯條”程式；
  • 步驟 10/11
    程式結束後，薯角就炸好了；
  • 步驟 11/11
    出鍋，撒歐芹。
小貼士

1、調料可根據個人口味調整；

釋出於 2019-08-07
183
相關菜譜
寫評論