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超辣酸菜魚
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山薇騰

超辣酸菜魚，酸辣開胃。一次去超市買食用品，見有專燒魚的酸菜調味包特意買了一包，酸菜魚調味包說明書上所描述的是超辣超酸，愛吃這種口味，昨天專買了一條魚試做了這碗超辣酸菜魚，確實不錯，超酸超辣味。

時間:30分鐘-1小時
食材
酸菜 1包
草魚 500g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蒜瓣 適量
米椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    酸菜調味包一包，魚適量，蒜瓣，米椒。
  • 步驟 2/12
    魚切塊，
  • 步驟 3/12
    燒油放進蒜瓣和米椒炒香，
  • 步驟 4/12
    倒進酸菜包，
  • 步驟 5/12
    炒勻，
  • 步驟 6/12
    放清水，
  • 步驟 7/12
    燒開，調進調味包裡的二小包調味料，一包是鹽，一包是超辣味的調料。
  • 步驟 8/12
    倒進切好的魚塊，
  • 步驟 9/12
    大火燒開，
  • 步驟 10/12
    將魚煮入味，
  • 步驟 11/12
    調點雞精提鮮，
  • 步驟 12/12
    放點香蔥燒開出鍋。
小貼士

超辣酸菜魚，酸辣開胃。

釋出於 2019-08-08
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