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上湯夜蘭花
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瓷匪謝空切

夜蘭花，是這個季節的時令菜，我喜歡吃這個菜，就上用上湯煮啦。花美味，湯清甜。

時間:10-30分鐘
食材
夜蘭花 300g
肉片 100g
雞蛋 1個
杞子 10g
姜 2片
鹽 適量
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    夜蘭花洗淨；
  • 步驟 2/8
    準備好一隻雞蛋；
  • 步驟 3/8
    煲裡注入清水，將肉片與姜塊放入煮沸，煮成肉片湯水；
  • 步驟 4/8
    然後倒入夜蘭花；
  • 步驟 5/8
    調入一點油；
  • 步驟 6/8
    煮大概10分鐘後，打入一個雞蛋，調入鹽；
  • 步驟 7/8
    再放入洗淨的杞子調味；
  • 步驟 8/8
    即可享用。
小貼士

雞蛋可以換鹹蛋，味會更好。

釋出於 2019-08-07
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