上湯西蘭花
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“上湯西蘭花”是在《美食美課》裡學的一道菜，味道清香，口感爽脆，湯汁濃郁，很適合澆在米飯上食用。做法也極其簡單，大家不妨試一試。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
西蘭花掰成小朵，洗淨 -
步驟 2/9
水開後放少許鹽，倒入西蘭花焯水後撈出控水
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步驟 3/9
青紅椒切絲
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步驟 4/9
油熱後放入蒜片爆香
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步驟 5/9
倒入清水
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步驟 6/9
放入青紅椒絲
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步驟 7/9
放入一個豬骨濃湯寶
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步驟 8/9
把水煮開，攪拌均勻
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步驟 9/9
倒入西蘭花，攪拌均勻出鍋
小貼士
因為加了濃湯寶，所以無需放鹽
釋出於 2024-05-30
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