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微辣版麻婆豆腐
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危險男爵半香

家裡人都不怎麼能吃辣，所以做出了這道微辣版的，味道非常不錯呢，都很喜歡吃哦。大家也可以試一試呢。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 1塊
油 適量
花椒 適量
麻婆豆腐醬料 1/3包
椒鹽 適量
八角 適量
茴香 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    從菜市場買回的一塊嫩豆腐，切塊
  • 步驟 2/8
    鍋裡倒入油，溫熱後加入花椒，炸一段時間後就將花椒撈出
  • 步驟 3/8
    放入豆腐，煸炒
  • 步驟 4/8
    加入水
  • 步驟 5/8
    加入一點八角、茴香
  • 步驟 6/8
    等煮開後放入1/3包麻婆豆腐醬
  • 步驟 7/8
    加入一點點椒鹽
  • 步驟 8/8
    可以出鍋了
小貼士

先用油炸花椒再煸炒豆腐，可以去除豆腥味。

釋出於 2019-08-07
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