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杭椒滷鵝腸
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搪瓜訪本貢

鵝腸，是火鍋中餐的優質食材，富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素，對人體新陳代謝，神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。

時間:10分鐘內
食材
滷熟的鵝腸 200g
杭椒 50g
油 適量
鹽 適量
綿白糖 適量
紅椒 適量
蒜末 適量
薑末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    滷熟的鵝腸切碎
  • 步驟 2/5
    杭椒切粒，紅椒切小塊，姜蒜切末
  • 步驟 3/5
    油鍋燒熱，姜蒜末炒香
  • 步驟 4/5
    下杭椒紅椒煸炒
  • 步驟 5/5
    下鵝腸快速煸炒調味出鍋
小貼士

滷好的鵝腸不宜長時間煸炒，否則影響爽脆口感

釋出於 2019-07-30
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