虎皮杭椒
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杭椒，性熱、味辛。果肉厚實，脆嫩不辣，一般做蔬菜食用。辣椒富含維C，有溫中散寒、開胃進食的功效。可以增強胃腸道蠕動，促進消化液分泌，促進血液迴圈。 辣椒的形狀和味道之間存在著一定的相關性。辣椒越尖，果肉越薄，辣味越重。 家常虎皮杭椒，綿軟入味更開胃
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
洗乾淨的杭椒 -
步驟 2/6
準備好醋和蒜
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步驟 3/6
鍋內放入適量的油放入杭椒
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步驟 4/6
杭椒炒到皮有點像虎皮了
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步驟 5/6
加入剛拌好的醋和蒜
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步驟 6/6
加入適量的鹽，悶一下即可出鍋
小貼士
1、陰虛火旺者、胃潰瘍患者忌食辣椒。
2、杭椒幹炕後，口感綿軟，容易入味。
釋出於 2022-05-01
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