粉蒸排骨
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粉蒸排骨，是一道做法簡單，味道香濃的下飯菜。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
鮮小排，在水裡沖洗淨血水。瀝乾小份。放入盤子內。老薑切片放入。 -
步驟 2/5
放入老抽，一個尖椒切斷。醃製20分鐘左右。
-
步驟 3/5
加入粉蒸肉調味粉，使每塊排骨上均勻裹上粉蒸米粉。
-
步驟 4/5
放入底部加水的高壓鍋內。
-
步驟 5/5
蓋上蓋子。開始加熱。25分鐘後加熱結束，保溫，等壓力鍋內，氣壓減退。開啟蓋子，香氣撲面而來。
小貼士
排骨提前用生抽醃製入味。不用再放鹽，因為蒸肉粉也有鹹味。
釋出於 2020-04-02
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