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琉璃肉
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這道菜是一道傳統菜,《學做家常菜》活動中蘋果小廚美女大廚教授的,製作程式相對簡單,易學易做,學習製作一下發上來和豆親們分享。
時間:10分鐘內
食材
肥膘
200g
油
適量
白糖
適量
雞蛋
適量
麵粉
適量
澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
原料圖片
步驟 2/8
肥膘肉切成條
步驟 3/8
雞蛋、澱粉、麵粉和成糊,肉條掛糊
步驟 4/8
放溫油中炸黃色撈出
步驟 5/8
白糖小火炒至全部融化成糖液
步驟 6/8
倒入炸好的肉條快速翻炒均勻
步驟 7/8
倒出冷卻
步驟 8/8
裝盤
小貼士
炒糖時候用小火
釋出於 2020-08-19
272
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