西瓜麵包 - 西瓜麵包的做法,西瓜麵包怎麼做好吃,西瓜麵包的家常做法 - 京細菜譜

西瓜麵包

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顧慕雙灸

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惟妙惟肖的西瓜麵包，看著就想來一塊，有不有O(∩_∩)O~

時間:1-2小時

食材

高筋麵粉 220g

低筋麵粉 50g

牛奶 125g

雞蛋 1個

橄欖油 20g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/22

所有的材料倒入麵包機，揉到光滑的膜，但是不要到手套哦，因為後面有個加粉的過程，還要揉幾下的
步驟 2/22

揉完，醒發30分鐘
步驟 3/22

我一共是490克的麵糰，分割成成四個麵糰麵包心：200克綠皮：150克白皮：100克黑色道道：40克
步驟 4/22

麵包心加入紅曲粉揉勻
步驟 5/22

為了顏色好看我加入了色素，介意的親可以不放哦
步驟 6/22

皮加入抹茶粉揉勻
步驟 7/22

加入綠色色素揉勻
步驟 8/22

40克的綠色麵糰加入可可粉揉勻做黑色道道
步驟 9/22

紅色麵糰擀開
步驟 10/22

放入黑加侖，捲起來
步驟 11/22

白皮擀開包上紅心
步驟 12/22

黑色的道道擀開切成均勻的條條
步驟 13/22

放到綠色的麵糰上
步驟 14/22

擀開
步驟 15/22

將步驟11的心放在擀開的綠皮上
步驟 16/22

包起來
步驟 17/22

放到土司盒裡，介面朝下，蓋上保鮮膜發酵
步驟 18/22

發至8分滿
步驟 19/22

由於我的土司盒不帶蓋子，所以封上了錫紙
步驟 20/22

進烤箱，中層，180度烤40分鐘
步驟 21/22

剛出爐的西瓜吐司
步驟 22/22

切開，很漂亮有木有

小貼士

1.麵糰記得不要揉到完全，不然加粉的時候，就揉過了；

2.介意色素的親們可以忽略不用。

釋出於 2019-08-16