脆皮鮮奶
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寶貝婷仔
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/12
蛋清和蛋黃分開 -
步驟 2/12
碗中放入白糖玉米澱粉和牛奶，煉乳攪拌至糖融化
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步驟 3/12
鍋中放入黃油融化
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步驟 4/12
倒入拌勻牛奶液
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步驟 5/12
火候不易太大要不停的攪拌以免糊鍋攪拌成糊後關火放入蛋清拌勻
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步驟 6/12
容器放入保鮮膜或油紙倒入奶糊冷藏一個小時
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步驟 7/12
切成段
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步驟 8/12
碗中放入蛋黃低筋麵粉和泡打粉清水拌勻
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步驟 9/12
奶糊段放入麵糊掛滿麵糊
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步驟 10/12
再沾滿面包糠準備油燒熱
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步驟 11/12
放入油鍋炸至金黃
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步驟 12/12
裝盤即可食用
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無
釋出於 2019-08-19
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