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竹筍可樂翅
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KyouanSama
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雞翅也稱“雞翼”“大轉彎”。雞的翅膀。肉少,皮富膠質。又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀,連線雞體至雞翅的第一關節處,肉質較多;膀尖,雞翅第一關節處至膀尖,骨多肉少。
時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅
800g
竹筍
200g
可樂
250ml
油
適量
鹽
適量
花椒
適量
雞精
適量
生抽
適量
蠔油
適量
白砂糖
適量
蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
準備材料
步驟 2/11
冷油加白糖
步驟 3/11
加入姜蒜花椒,鹽
步驟 4/11
加入雞翅
步驟 5/11
加水
步驟 6/11
加蠔油
步驟 7/11
加生抽
步驟 8/11
煲30分鐘
步驟 9/11
加入竹筍
步驟 10/11
收汁加蔥加雞精
步驟 11/11
完成
小貼士
煲軟點好吃些.
釋出於 2019-08-08
97
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