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烤箱版可樂翅根
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英武可

這可是家宴中非常受歡迎的菜，本菜以雞翅和可樂為主料製作面成。味道鮮美，色澤豔麗，雞肉嫩滑，鹹甜適中，又保留了可樂的香氣，深受孩子們的喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅根 8個
洋蔥頭 100g
可樂 120g
料酒 1勺
鹽 適量
蠔油 1勺
老抽 1勺
蜂蜜 適量
白麻芝 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將翅根用清水泡去血水洗淨，用牙籤紮上小孔備用。
  • 步驟 2/4
    洋蔥頭剁成碎加入瀝乾水的翅根中。
  • 步驟 3/4
    倒入料酒、蠔油、老抽、鹽和可樂，冷藏入味2小時。
  • 步驟 4/4
    倒入玻璃烤盤中，烤箱預熱210度烤25分鐘，取出表面刷蜂蜜水、撒白芝麻，再烤5分鐘。
小貼士

1、將翅根打刀花或者用牙籤扎孔都可以更好的入味。

2、溫度和時間根據自家烤箱調整，看到汁收得差不多幹了，再開始刷蜂蜜水.

釋出於 2022-04-04
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