Name: 可樂翅根
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 雞翅根 9個; 可樂 一小瓶; 蔥 一小段; 姜 2片; 蒜 兩小瓣; 醬油 適量; 料酒 適量; 鹽 適量; 油 適量

可樂翅根

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漝超像熊貓熊

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老公不愛吃雞皮，就把翅中換成了翅根，一樣甜甜的，香香的，操作特別簡單，做了五六次了，全部成功，每次盤子都差點被舔光

時間:30分鐘-1小時

食材

雞翅根 9個

可樂一小瓶

蔥一小段

姜 2片

蒜兩小瓣

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

翅根洗乾淨，用刀尖在每個翅根肉最厚的地方深深的劃兩三道
步驟 2/7

蔥薑蒜切末，撒入翅根
步驟 3/7

再放一勺料酒，一勺醬油，一勺味極鮮生抽，一勺鹽拌勻，醃二十分鐘
步驟 4/7

鍋內放油，開中小火，放入醃好的翅根翻炒大約六七分鐘至表面稍微變黃
步驟 5/7

倒入可樂，沒過翅根，蓋上鍋蓋中火燉煮
步驟 6/7

燉至可樂馬上快要收幹，就像圖片這樣粘稠就好了
步驟 7/7

出鍋了，香甜美味

小貼士

翅根一定要用刀尖劃幾刀，因為肉多比較厚，這樣可以更好的入味

釋出於 2019-08-16

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