可樂翅中
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美味的可樂翅中最受孩子們喜愛，一口氣能吃掉大半盤子。色澤有點像紅燒，味道鮮美，翅中嫩滑，有點甜，保留了可樂的香氣，也是家中最受歡迎的菜菜。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
翅中解凍 -
步驟 2/9
翅中過水焯一下，加入適量水、花椒、大料、生薑，大火燒開轉小火慢煮至八成熟撈出備用
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步驟 3/9
蔥姜切塊
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步驟 4/9
熱油鍋，爆香蔥姜花椒大料
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步驟 5/9
加入翅中翻炒
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步驟 6/9
加入鹽、可樂
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步驟 7/9
大火燒開，中火煮5-10分鐘左右
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步驟 8/9
大火收汁
-
步驟 9/9
出鍋裝盤。
小貼士
翅中過水焯一下去腥味
釋出於 2020-03-05
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