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李子果醬
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郭芙蓉

簡單

時間:10-30分鐘
食材
李子 6個
白糖 適量
麥芽糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    大個的李子洗淨。
  • 步驟 2/6
    切成小塊，去核！
  • 步驟 3/6
    加入適量的白糖醃製半小時。
  • 步驟 4/6
    倒入奶鍋中煮軟。（奶鍋底部煮糊了，換了平底鍋）
  • 步驟 5/6
    果肉煮至皮肉分離，在加入一勺的麥芽糖。
  • 步驟 6/6
    攪拌均勻即可。玻璃瓶用水煮沸消毒，將涼了的果醬裝入瓶中，放入冰箱冷藏，隨吃隨取。
小貼士

煮的時候要隨時攪拌，因為放了糖的緣故，很容易粘鍋。

釋出於 2019-12-13
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