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話梅山藥
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吾心給誰人暨

做妹妹的都愛吃話梅，酸酸甜甜的，一顆放在嘴裡可以好長時間。和山藥配，帥哥也心動了。一人一小碟。真是美到家了。

時間:10分鐘內
食材
山藥 400g
話梅 10g
白糖 適量
白醋 適量
枸杞 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    山藥。
  • 步驟 2/8
    話梅。
  • 步驟 3/8
    在盛器中加入白糖、白醋、話梅加溫水拌勻置於冰箱待用。
  • 步驟 4/8
    選精壯山藥，去表皮，置清水中洗淨，切成規則長方形。
  • 步驟 5/8
    將炒鍋加水燒開，投入山藥片，氽入沸水後撈了瀝乾，
  • 步驟 6/8
    放入以上待用盛器中，浸泡1小時左右，再移入冰箱（ 5℃左右）冷藏1小時。
  • 步驟 7/8
    取出裝盤。
  • 步驟 8/8
    拍照。
小貼士

簡單。

釋出於 2019-12-13
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