春天飲食應“省酸增甘,以養脾氣”。指春天要少吃點酸味的食品,多吃點甘味的食品,以補益人體的脾胃之氣。
中醫所說的甘味食物中,首推就是大棗和山藥。山藥味甘,性質平和無毒,能健脾益氣、強壯肌肉,適用於身體虛弱、食慾不振、消化不良、久痢洩瀉等脾胃功能不好的人群。紅棗能補脾和胃,益氣生津,養血安神,民間有“每天吃棗,郎中少找”之說。對於容易發生貧血的女性和中老年人來說,紅棗尤其有良好的滋補作用。
所以,這樣一款既能飽腹還能健脾胃的健康糕點你有什麼理由拒絕它呢?接受它,甚至連愛美女性最擔心的熱量問題都不復存在了。借一句話:男女老少,均可放心食用!
山藥去皮的時候要小心,那個粘液粘到手很癢的。