以前看過一個書單調查，說哪些所謂名著是你一定看不下去的

紅樓夢也曾入榜其中

其實，紅樓夢我都算是相對能看得下去並且喜歡的小說了

看過幾遍，記得些詩句情節人事還有美食

紅樓夢中提到的美食很多很多

網上也曾有很多的紅樓美食選單

棗泥山藥糕算是紅樓美食中一款經典的點心

在《紅樓夢》第十一章中，可卿臥病，把個冰肌玉骨的美貌佳人生生瘦幹了，可可卿獨愛老太太送的棗泥餡的山藥糕。想是口感清爽不膩吧

棗泥山藥糕的做法網上大同小異了

就是蒸好的山藥泥裡包裹棗泥餡的

算是一款簡單美味的糕點了