loki是個設計師，產出總是高階大氣上檔次，生活中也是清新品質有逼格。我見過她設計的一個裝飯盒的包裹帶，從外表上看和普通包裹沒有區別，但是開啟繫上的兩角，能看到小小包袋別有洞天，包袱皮裡面是個束口袋，這樣即使包袱的角鬆了，東西也不會掉出來。設計雖小，細節別緻，有種小小的驚豔感。

提筆寫這道菜譜，就是在結束和loki簡短的聊天之後。其實自己早就買了縫紉機，但至今未有成果，原因一在於自己懶，二在於僅有的休息時間裡願意用來捯飭生活的時間，都用在了做飯上。讀安德烈·紀德《人間食糧》道：“一切熱衷都是愛的耗散，一種甜美的耗散”。如我而言，喜歡頗多，自然所需的耗散亦多，難免有力不從心之感，只好用《莊子》裡的話安慰自己：“吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已！”

結束我的碎碎念，步入正題。今天介紹這道“話梅排骨”，忘記在哪裡看到的了，只是當時這個名字引起了我無限遐想：可樂雞翅，藍莓山藥，原本無甚聯絡的食材搭配在一起碰撞出令人豔羨的效果，此案例在先。排骨是我所愛，話梅酸甜可口，組合在一起的滋味想想就流口水，於是，翻了各種菜譜，就有了這道——話梅排骨。