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話梅排骨
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維運蹲街守護

沒有梅子醬的季節用話梅燒排骨一樣棒棒噠,過年了燒點話梅排骨做年菜保證受歡迎。

食材
排骨 500克
話梅 8-10顆
啤酒 1瓶
老抽 適量
生抽 適量
冰糖 適量
姜蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    排骨洗淨焯水後再洗淨
  • 步驟 2/5
    鐵鍋裡放適量的油、姜蔥煸香排骨後加適量生抽、老抽、冰糖
  • 步驟 3/5
    加入啤酒和話梅
  • 步驟 4/5
    大火煮開轉小火燉至排骨熟透後再用大火收幹湯汁撒上蔥花即可
  • 步驟 5/5
    裝盤慢慢享用
釋出於 2019-02-15
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