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梅花肉絲燉山藥
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春天養生，山藥是最合適的。養胃，提高機體免疫力。

時間:10-30分鐘
食材
山藥 500g
油 適量
鹽 適量
老抽 適量
料酒 適量
雞精 適量
蔥 適量
姜 適量
青椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    山藥洗淨去皮切成塊。
  • 步驟 2/14
    青椒切小塊。
  • 步驟 3/14
    西紅柿切小塊。
  • 步驟 4/14
    梅花肉請商家切好絲。
  • 步驟 5/14
    準備蔥姜。
  • 步驟 6/14
    鍋熱放油，放蔥爆鍋。
  • 步驟 7/14
    放肉絲翻炒。
  • 步驟 8/14
    放料酒。
  • 步驟 9/14
    放老抽。
  • 步驟 10/14
    放山藥。
  • 步驟 11/14
    放入西紅柿。
  • 步驟 12/14
    山藥快熟時放鹽翻勻。
  • 步驟 13/14
    放入青椒。加適量的水燉一小會。
  • 步驟 14/14
    最後加少許雞精翻勻出鍋。
小貼士

山藥容易粘鍋，要勤翻炒著些。

釋出於 2023-06-11
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