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豬尾巴燉山藥
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豬尾巴燉山藥,做法省事便捷,吃著味道超讚

時間:1-2小時
食材
豬尾巴 2根
山藥 2根
油 適量
鹽 適量
料酒 5g
白醋 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    豬尾巴切成段
  • 步驟 2/18
    然後放到尚尼上海系列20cm湯鍋裡，再加入水，
  • 步驟 3/18
    加入料酒 煮開
  • 步驟 4/18
    煮成這樣
  • 步驟 5/18
    然後清洗乾淨
  • 步驟 6/18
    從新加入乾淨的水
  • 步驟 7/18
    大火煮開
  • 步驟 8/18
    然後加入薑片
  • 步驟 9/18
    滴一兩滴白醋
  • 步驟 10/18
    大火煮開，然後轉中火燉1個小時
  • 步驟 11/18
    山藥去皮
  • 步驟 12/18
    這是燉過的，這個義大利尚尼上海系列20cm湯鍋非常的好使，燉一個小時湯鍋裡的肉就白胖白胖的
  • 步驟 13/18
    加入山藥
  • 步驟 14/18
    攪拌均勻
  • 步驟 15/18
    然後加入鹽，接著燉
  • 步驟 16/18
    再蓋上湯鍋蓋子（鍋蓋氣閥調節至出氣小孔，使過多的蒸汽由此排出即可。而且非常的小，不會吵，關件湯是不會益出鍋的，非常好的設計，從而調查了一下發現是義大利設計師莉莉安娜波諾咪所設計的有著中國風的鍋具。
  • 步驟 17/18
    這是燉好的
  • 步驟 18/18
    很美味吧
小貼士

這個燉是明火燉，只需要2個半小時湯就燉好的

非常的鮮美

釋出於 2020-01-03
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