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豬尾巴燉山藥
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簾伏咿呀賴強濰

豬尾巴燉山藥

時間:30分鐘-1小時
食材
豬尾巴 550g
山藥 400g
姜 適量
鹽 適量
香菇 4朵
海蚌 3個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料如圖.
  • 步驟 2/9
    豬尾巴洗淨,放冷水在鍋裡直接燒開.
  • 步驟 3/9
    燒開後再過下冷水.
  • 步驟 4/9
    香菇泡發.
  • 步驟 5/9
    山藥去皮洗淨切好,薑切片.
  • 步驟 6/9
    電壓力鍋裡放入適量的水,把豬尾巴倒下去.
  • 步驟 7/9
    把切好的山藥和海蚌也一起放下去.
  • 步驟 8/9
    最後把香菇和薑片放進去,蓋好蓋子燉30分鐘即可.
  • 步驟 9/9
    出鍋前把上面的油給用勺子弄掉,再放少許鹽下去即可.
小貼士

1,處理山藥要帶一次性的手套以免手會癢.

2,燉好後沒吃之前先把上面的一層油用勺子給撈掉.

釋出於 2020-08-24
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