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蓮藕烏雞湯
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醉笑三千席醉兒

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
蓮藕 200g
烏雞 250g
鹽 適量
生薑 適量
大蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    烏雞切塊洗淨
  • 步驟 2/6
    生薑，大蔥切條
  • 步驟 3/6
    藕洗淨去皮， 切成小於一公分厚的片。（切好後無需清洗）
  • 步驟 4/6
    燒一鍋水，最好以比烏雞多3~4倍的水燉煮。放入蔥段、薑片
  • 步驟 5/6
    當雞肉燉爛時放入藕片
  • 步驟 6/6
    繼續燉煮至藕片酥爛，最後加入鹽調味即可
小貼士

水的量最好比烏雞多3~4倍

釋出於 2020-02-07
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