Name: 白菜肉絲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 小白菜 1棵; 榨菜 80g; 豬肉絲 50g; 油 2湯匙; 鹽 4g; 料酒 1湯匙; 澱粉 1湯匙

白菜肉絲

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簡單幾道家常便菜也能吃上好幾碗飯。白菜汁多味美，自家種的更是清甜可口，簡單的烹飪也能鑄就美味。

時間:10-30分鐘

食材

小白菜 1棵

榨菜 80g

豬肉絲 50g

油 2湯匙

鹽 4g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

白菜切條，洗淨
步驟 2/9

豬肉絲加入料酒澱粉，抓勻
步驟 3/9

準備好榨菜一包
步驟 4/9

鍋內熱油
步驟 5/9

倒入肉絲滑炒至變色
步驟 6/9

倒入白菜翻炒均勻
步驟 7/9

放入榨菜絲、鹽
步驟 8/9

加入適量熱水
步驟 9/9

蓋上鍋蓋，煮約3分鐘即可。

小貼士

調味按個人喜好。

釋出於 2019-10-21

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