白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排洩,幫助消化的功能。我平時基本不買豆乾,媽媽說我豆製品吃的太少,給我送了些豆乾,加進白菜一起炒出的菜,還很入味,不錯。
不比另外加水,白菜容易出水。